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Nuggets caviar
Crème crue
22€
Huitres marennes oleron n°3
Shot de Bloody Mary
18€
Saumon gravelax
Blinis | yaourt grec à l'aneth | citron
16€
Mini croissants au jambon
Jambon de Paris et pecorino à la truffe
16€
terrine de foie gras de canard
Pain grillé aux fruits confits | confiture fruits rouge
22€
caviar d'elevage 10g
Blinis et crème épaisse
22€
oeufs mimosa
Mayonnaise aux oeufs durs | oeufs de saumon et cebette
14€
poireaux vinaigrette
Crème au Xeres | huile verte de poireaux | pickles de moutarde | croutons de focaccia
14€
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